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Greiner Max - 2023 Rosé Fumé - Spätburgunder - Demeter-Weingut - trocken - Weißwein - 0,75l - Badischer Landwein - 12% alc. - 10,65€ [ 14,20€/l ]
Ein wunderbares lachsrosa im Glas mit intensiven Aromen von Feigen und Steinobst wie Zwetschge und Pfirsisch, verzögert nussige Noten und Pflaumenaromen.
> Handlese und anschließende Einmaischung
> aus den ersten ~15% Saftabzug der Charge gewonnen .. der Rest wurde zum roten Spätburgunder
> spontan in gebrauchten Barriques vergoren & auf der Vollhefe ausgebaut
> aus dem Mauchener Sonnenstück von sehr fruchtbaren Böden (Lösslehm)
> von den hauseigenen Lagen im hügeligen Hinterland des Markgräflerlands
> die Böden, Klone, das Mikroklima und Wetter können hier sehr aromatische Trauben entstehen lassen
> RZ: 4,6 / GS: 6,0
Ein außergewöhnlicher Rosé, den sich so nur sehr wenigen trauen auf die Flasche zu bringen !
