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Max sein Wein - Rouge 2021 - Pinot Meunier & P. Noir - trocken - Deutscher Wein - 0,75l - 12,0% alc. - 22,65€ [ 30,20€/l ]
> 50:50 Schwarzriesling und Spätburgunder | Handlese | Stil: moderner natur-Rotwein
> ca. 11 Monate Vollhefelager | ungeschönt & unfiltriert | spontane Gärung
> rote & dunkle Beeren-Aromatik erinnernd an Berberitzen und Sauerkirsche, dazu Pflaume .. feine Anklänge von Holz
> Rouge verändert sich beim belüften super ! Teils komplex fruchtig, würzig, feine Holzaromen. Ein Wein mit wunderbarer Tiefe !
> Das Lesegut wurde teilweise direkt gepresst, teils eingemaischt und teils im Ganzen vergoren.
