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2023 Bric Sghijon (Rodel/Schlitten) - Nebbiolo - DOCG Roero - trocken - Rotwein - Quila Bisso Atanasov - 0,75l - Piemont - Italien - 14,0% alc. - 16,50€ [ 22,0€/l ]
> Südhang & Steillage auf 350m ü.N. in der Gemeinde Guarene auf sandigen Böden mit Ton-Schichten
> Handlese am 30.9.'23
> 21 Tage Maischestandzeit und anschließend
> 12 Monate in gebrauchten Barriques
> Säure 6,0g/l, Zucker 0,25g/l > Trockenextrakt 30,0g/l !
> Alte Reben - Nebbiolo 1974 gepflanz
> nur 526 Flaschen !
> Gesamt SO2 73mg/l
Selten findet man Steillagen-Nebbiolo mit solchen Werten !
Ein klassischer Roero DOCG Rotwein, der an Finesse und Charakter gepaart mit Harmonie so schwer zu finden ist.
Was nicht zuletzt an der begonnenen Umstellung auf ökologischen Anbau, reduziertem Ertrag und der Steillage im kühlen .weil ganz oben am Hügel liegenden Wingert liegt.
Er kommt mit viel Kraft und Druck daher, bringt ein komplexes Aromenspektrum hervor und lässt sich toll über ein paar Tage genießen !
