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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Davide Mo (Azienda Vitivinicola) - 2022 - 100% Dolcetto - Langhe - DOC Piemonte - trocken - Rotwein - 0,75l - Italien - 13% alc. - 10,95€ [ 14,60€/l ]
> Handlese mit Nachselektion
> entrappt auf die Maische für ca. 1 Woche
> 4-6 Monate im Stahl und emailliertem Zement ausgebaut, inkl. BSA
Dolcetto .. soviel wie der (kleine) Süße .. eine alte piemontesische Rebsorte mit normalerweise etwas sanfterer Erscheinung.
Leuchtendes Rubinrot, rotbeeriges frisches Bouquet, auf der Zunge mit moderater Säure und Aromen irgendwo zwischen eingelegten Pflaumen und Kirschen. Trotz der elegant wirkenden Gerbstoffe wirkt aber keineswegs altbacken oder zu schwach. Dieser Dolcetto hat Kraft und Jugendlichkeit in tiefrotem Gewandt !
