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Davide Mo (Az. Vitivinicola) - 2022 La Pas - Roero Arneis - 100% Arneis - DOCG Piemonte - trocken - Weißwein - 0,75l - Italien - 14% alc. - 13,50€ [ 18,00€/l ]
Geradezu eine Wucht von Arneis !!
> Handlese vollreifer Arneis-Trauben mit sorgfältigster Nachselektion
> 12h Maischegärung und anschließend gepresst
> direkt 1 Jahr in Barriques auf der Hefe vergoren und ausgebaut
Ein etwas überdurchschnittlich strohgelber Arneis mit goldenen Reflexen.
In der Nase duftet es nach gelben Blüten, Zitrusfrüchten und kandierten Früchten und auch den Barriques.
Im Mund ist er warm, einhüllend und hat eine ausgezeichnete Nachhaltigkeit und eine gute säuerliche tolle Säure aber auch angenehme Salzigigkeit.
