Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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Davide Mo (Az. Vitivinicola) - 2020 San Pancrazio - 100% Arneis - Terre Alfieri - DOCG Piemonte - trocken - Weißw. - 0,75l - Italien - 14% alc. - 19,80€ [ 16,40€/l ]
> Handlese vollreifer Arneis Trauben mit minimal über 100°Oechsle
> 12h Maischestandzeit wenig angequetscht - danach Ganztraubenpressung
> der Most ging für die Gärung direkt in Barriques, teils sogar als 1. Belegung !
> 12 monatigen Ausbau auf der Hefe / sur lie
Ein Arneis mit kräftigem strohgelb und goldenen Reflexen. Es duftet nach gelben Blüten, kandierten Früchten & auch etwas Zitrus, aber auch auf einem unerwartet kräftigen jedoch schön intergriertem Anteil der Barriques. Im Mund ist er druck- und kraftvoll, warm, einhüllend und hat eine verrückte Länge. Die Säure und mineralische ja fast salzige Frische ergänzen sich herrlich. Geradezu ein Meisterstück eines unerwartet kräftigen Arneis !