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Bio-Weingut Les Miroudots / Nicolas Bernard - 2023 Le Blanc N°5 - Haute-Saône - Cuvée - trocken - Weißwein - 0,75l - Frankreich - 12,0% alc. - 15,15€ [ 20,20€/l ]
Spannendes Cuvée aus Savagnin, Auxxerois, Muscaris und Souvignier Gris !
Ein frischer und lebendig-moderner Wein aus mehrheitlich Piwi-Sorten. Intensives Aroma nach sehr reifen Äpfeln, weißem Pfirsich, etwas Litschi und angenehmer Mineralität im Sinne von: man meint, man würde den Boden herausschmecken können. Ein Wein mit schöner Tiefe, wunderbar lecker, komplex, nicht langweilig - eine runde Sache mit langem Abgang !
> Weinberge auf Kalkstein-Lehm-Böden nahe Noroy le Bourg - etwas nördlich des Jura gelegen
> Handlese | klassischer Niedrig-Ertrag
> Ganztraubenpressung, spontan vergoren
> 9 Monate auf der Hefe ausgebaut
> sehr wenig Schwefel, keine anderen Zusätze, keine abschließende Schwefelung
