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Weingut Laura Seufert - Rosé 2022 - trocken - Landwein Main - 0,75l - 10,5% alc. - 10,80€ [ 14,40€/l ]
> von Hand gelesen
> spontane Gärung
> Barrique in Zweit- & Dritt-Belegung
> 9 Monate Vollhefelager
> ungeschönt
Dieser wunderbar feine Rosé-Wein entstand aus Domina-Trauben vom Iphöfer Kronsberg.
Der Wein ist klassisch und elegant, aber zugleich auch in seinen Finessen leicht und jugendlich verspielt in Parität (..zugleich) !
>> Kräutrig, mineralisch, Natur pur - das ist unsere Antwort auf Rosé ! <<
Zitat Laura Seufert aus naturweinwelt.de:
>> Für mich sind all unsere Weinberge gleich wichtig, sie bedeuten alle gleich viel und werden alle biologisch bewirtschaftet. Welche Trauben für welchen Wein sind, bestimmt die Natur. Je nach Wachstum, Ausrichtung und Kleinklima werden sie den entsprechenden Weinen zugeordnet. Die Einschätzungen meines Vaters sind sehr wichtig, er hat in den letzten 50 Jahren Weinbau einen reichen Erfahrungsschatz aufgebaut. <<
