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Colline di Sopra - Olivenöl Extra Vergine - Italien - Toskana - 0,5l - 26,50€ [ 53,00€/l ]
Olivensorten: Leccino, Moraiolo, Leccio del corno* und Frantoio
Aus Montescudaio - zwischen Pisa und der Insel Elba recht nah (12km) an der toskanischen Küste gelegen.
Das Colline di Sopra-Olivenöl hat eine elegante, intensive grüne Farbe, welche mit zunehmender Reife zu goldgelb neigt.
Es hat einen recht fruchtigen Geschmack, mit Noten die an süße Mandeln erinnern und Aromen von frischem Gemüse wie Artischocken & Fenchel.
*Der kuriose Name stammt von einem Bauernhof / vom Gut „Corno“, wo dieser Olivenbaum als eigene Olivensorte entdeckt wurde.
> Herkunft: Paratino, Cecina - 250 müN
> geerntet Mitte Okt. - Mitte Nov. 2024
> 100% toskanisches Bio-Olivenöl extra vergine
MHD: 30.06.2026
[Natives Bio-Olivenöl extra aus der Toskana gemäß der Verordnung 2568/91/EG ff., das direkt aus Oliven und nur durch mechanische Verfahren gewonnen wird]
https://collinedisopra.com/storage/2023/10/Olio-bio_DE.pdf