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Marco Minucci / Cascina San Michele - 2019 La Briccona Barbera d'Asti Superiore - DOCG - trocken - Rotwein - 0,75l - Piemont - Italien - 15% alc. - 23,85€ [ 31,80€/l ]
> La Briccona - Die Verrückte
> Handlese > spontan im Stahl vergoren
> 1 Jahr in Barriques (2.- & 3.-Belegung), anschl. nochmal im Stahl entspannen lassen
> ungeklärt, ungeschönt, ungefiltert
Vom Hügel Briccone nordöstlich von Santa Margherita, auf halbem Weg zwischen Costigliole d’Asti und dem Tanaro-Tal gelegen.
Wenn es einen Wein gibt, der Marcos lebendiges Selbst & seine Philosophie am besten repräsentiert, dann wäre es La Briccona. Von der für die Vergabe des „DOCG“ zuständigen „Kommission“ abgelehnt. ..weil er entgegen den Standards nicht gefiltert worden war.
Im Jahr 2023 wurde er von 'Slow Wine' zum Spitzenwein gekürt. Dieser Barbera d'Asti spricht für sich und Marcos Arbeit !
Cascina San Michele ist Bio-Zertifiziert, was aber nicht auf den Weinen steht, da es für Marco eine Selbstverständlichkeit ist.
